Habsipkás palacsintatorta
Imádom a palacsintát. Régen abban a szerencsés helyzetben voltam, hogy sütni mindig Húgom sütötte, nekem csak (k)enni kellett. Bevallom, sokáig nem is tudtam vékony palacsintát készíteni. De ennél a...
View ArticleAngel cake
Ha már rengeteg tojásfehérje árválkodik a fagyasztóban vagy a hűtőben, akkor ez a torta finom megoldás lehet a felhasználásra. A sima piskótánál valamivel könnyebb, de ugyanannyira laktató desszertet...
View ArticleAz én tökéletes pavlovám – passió gyümölccsel
Pavlova desszertet már készítettem vendégségbe és saját szórakozásomra is, mert imádom, és nem csak így kora tavasszal, hanem bizony nyáron is, még ha sütőt is kell kapcsolni. Kétszer készítettem el,...
View ArticleVaníliás macaron kókuszos krémmel
Újabb macaron kihívás, félsikerrel. Két adagot sütöttem, az első csokis volt, a második pedig vaníliás. A csokis nem jött össze megfelelően, ugyanis egyrészt nem vertem fel a tojásfehérjét eléggé –...
View Article